咖啡与茶

　　多年以前读过一本书，书名是《上午的咖啡，下午的茶》，作者是林夕。书中所讲的是一个个小小的人生故事，本身与咖啡和茶并没有什么关系，书所以叫这个名字我想作者大概是想让我们上午喝咖啡，下午喝茶来阅读它吧。现在的我爱喝咖啡，也爱喝茶，对两者或多或少有些研究。再想起这本书不觉有话要说。

　　咖啡是流行欧洲的饮品（现在也流行世界），它也在某种程度上反映了欧洲文明的特点。咖啡其实源于非洲，由威尼斯商人带入欧洲，其间可谓困难重重，得来煞费功夫。欧洲人也知这东西来之不易，于是倍加珍惜，大加研究，演变出了各式各样的咖啡，有加牛奶的、有加巧克力的更有美酒配咖啡……咖啡也不负众望，在它的浇灌下无数的文学家、思想家、音乐家成长起来，他们又构成了近代欧洲的文化主流。咖啡为欧洲的繁荣做出了贡献，欧洲文明的精神也在咖啡中体现，她的包容如咖啡一样可以与许多的饮品相配，她的开放如咖啡一样走向了全世界，欧洲人爱吸收也爱传播，正是如此有了她近代的辉煌与文明。 www.21read.com 《青年文摘》网站

　　茶是中国人的“咖啡”，历史悠久如中华文明源远流长。西方喝咖啡只是喝，而中国人喝茶可是喝出了“道”——茶道，所说的一心二叶山泉水……要知道在中国文化中可是至高的竟界。茶中又不能加入任何杂物，不能在其他地方生长体现了中国文化的独特性。于是西方想喝茶只好从中国进口，因此他们长期处于贸易逆差，就要走私鸦片来逆转，由此鸦片战争打了起来，中国的国门被迫打开了。 请输入关键字 21read.com

　　中国国门的开启，开启了中国的近代。咖啡也在此时传入了中国。中国国土上第一次茶与咖啡共存，也有了多种思想，多种力量的较量：保皇派、农民起义派、开明地主派、资产阶级改良派、资产阶级革命派到后来的共产党，这些构成了中国近代史的主体。 21read.com 青年文摘网站

　　新中国我们经历了一段只有“茶”的一元思想时期，但是改革开发后我们又有了“咖啡”，我也是在这种多元文化环境中成长起来的，我爱咖啡亦爱茶，它们并不矛盾，同样提神，同样解渴。文化何尝不是如此，需要交流，需要互补。中国要发展，要崛起，没有文化力量是不行的，在全球话的冲击下中华文明何去何从？我们不必迷茫，我们有古老的中庸之道，也有现代的辨证法。我们要茶也要咖啡，“予茶世界，给己咖啡”。让世界了解中国，让中国走向世界。中华文化只有在这礼尚往来中才能现代化，才能保持生机。 www.21read.com 《青年文摘》网站

                                       21read.com