公文写作
菜系名目繁多,菜谱更是千变万化。在我国,知名的菜一般归纳为八大菜系。也就是:鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜和湘菜。我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而成的一整套自称体系的烹调技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。八大菜系起源不同,风味各异,特色鲜明。有人形象比喻八大菜系的特点:鲁菜犹如古拙朴实的北方汉子;粤菜闽菜等宛如风流典雅的公子;川菜湘菜又好像内涵丰富、才高八斗的名士;苏菜浙菜则好似清秀隽永的江南美女。真可谓是异彩纷呈争奇斗艳。在八大菜系中,又因之各地特色而形成不同的分支,例如,鲁菜就大致分为齐鲁风味、胶辽风味和孔府风味;粤菜又有广府、客家和潮汕等风味。
不同的菜系不同的口味,鲁菜味道浓厚,烹制海鲜见长;川菜则以味多味浓著称;粤菜以鲜嫩爽滑香醇不腻吊人口味;而湘菜注重香辣麻辣,让人吃的酣畅淋漓。这些是著名的菜系,还有那许许多多的不知名的菜就更是名目繁多了。菜系东西南北各不相同,菜谱则更是异彩纷呈。每一道菜都在色、香、味、形上争奇斗艳。可谓八仙过海各显其能,足以让吃遍八方的美食家胃口大开,也令小老百姓们满面红光。只要是你想吃,百年风味、现代美食,繁华都市,街头巷尾,高贵奢华,大众小吃,任君选择。总有一种口味适合于你,让你喜欢、让你留恋,让你酒酣耳热,也让你乐不思蜀。
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在吃上有这么多的菜系风味可以选择,我想要热火朝天的我就去吃湘菜,要吃海鲜就去鲁菜菜馆,要清淡的就可以选粤菜。总之,你喜欢什么现实中总有一味适合于你。所以,有人说,生活和日子也和这吃一样,你总能选择到一种适合自己的。我到觉得没有这么简单。也许你参照别人的方式做出了选择,也许你还真就生活的很好。那我说啊,这不是因为了你的选择,而是你自己过出了属于你的生活形态。我们常常听过这样的话:你看看人家那样,你看看他家那样,满眼羡慕之意。可如果你也按照那家的模式去生活的话,你肯定得不到你所期望的那家的幸福和快乐。因为,决定幸福快乐与否的不是模式,而是你自己的感受。幸福快乐的生活和日子,不是你选择出来的,而是你自己创造出来的。幸福和快乐绝不是像菜系那样有固定的模式,即使是一个家庭,在不同的阶段,幸福和快乐的那个“点”和感受也都是不一样的。就像有人说有钱的日子就是幸福和快乐的,那么,没有钱的还是大多数啊,难道这么多家庭都不幸福和快乐吗?实施上则恰恰相反啊。你看那芸芸众生虽然捉襟见肘,但是他们依然是怡然自得乐哉悠哉。房子、票子、车子等等是会令人感到幸福和快乐,但是如果你不能感悟不能欣赏,只是把别人的菜谱“拿来”的话,你注定不会幸福和快乐的!
21read 青年文摘防采集 有位大师说过:幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸。我倒是觉得:不幸的家庭各有各的不幸,幸福的家庭更是各有各的幸福!因为即使是看上去颇为相近的家庭,他们感受幸福的点也都是不一样的!
可以选择菜系菜谱而满足吃的愿望,但通过选择模式而获得幸福却是不可能的。因为有多少个家庭就有多少种幸福和快乐!幸福和快乐没有“系和谱”只能创造而不能复制,别人的都不适合于你!
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